Аудиокнига «Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации», Наталия Лебина в исполнении Наталия Лебина - слушать онлайн на Звуки Слов
Слушайте в мобильном приложении
iOSAndroid
00

Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации

аудиокнига
История еды и напитков в СССР
Слушать на iOSСлушать на Android
Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно
Оформить подписку
12 минут, 7 МБ

Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от домашнего рабства» и работать наравне с мужчинами. Из этой лекции вы узнаете о первых фабриках-кухнях, доставке готовой еды и попытке внедрить гамбургеры в повседневность 30-х годов.

Правообладатель: Эвербук
Дата выхода: 10 февраля 2025 г.
история кулинарииистория сссркулинарное искусстволекциисоветская эпоха
«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застояНаталия Лебина
11 минут
От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому»Наталия Лебина
13 минут
«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизацииНаталия Лебина
11 минут
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновацииНаталия Лебина
12 минут
Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицитаНаталия Лебина
12 минут
Чипсы или вестернизация еды в СССРНаталия Лебина
12 минут
С этой книгой часто слушают
Фальшивые московские сказкиРина Когтева
6 часов 9 минут
Мерилин МонроПолина Уханова
1 час 3 минуты
Лисёнок Ларри и его первый день в садикеАнна Мельникова
6 минут
Самый достойный герцогПолия Белгадо
6 часов 51 минута
Лестница совершенства 2: ДраконоборецАлександр Светлый
9 часов 35 минут
МемасикИлья Петров
1 час 38 минут
«Земля Обетованная» Ожившая ШамбалаВлад Шустов
17 часов 4 минуты
Ревизор: возвращение в СССР 33Серж Винтеркей
8 часов
Чипсы или вестернизация еды в СССРНаталия Лебина
12 минут
Принцип «намеренной небрежности» в культуреОльга Вайнштейн
11 минут
Книги автора
«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застояНаталия Лебина
11 минут
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновацииНаталия Лебина
12 минут
Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицитаНаталия Лебина
12 минут
Чипсы или вестернизация еды в СССРНаталия Лебина
12 минут
Любовь людей 60-х годов. Десталинизация и «великая сексуальная революция»Наталия Лебина
13 минут
Проституция в советской России: феномен 1920-1930-х годовНаталия Лебина
16 минут
Унисекс по-советски (Вестиментарные знаки гендерного равноправия в СССР)Наталия Лебина
13 минут
«Прощай, молодость» или галоши в советском городеНаталия Лебина
12 минут
Абортная политика в СССР 1920-х – 1950-х годовНаталия Лебина
11 минут
«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизацииНаталия Лебина
11 минут
От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому»Наталия Лебина
13 минут
«Милость к падшим»: Сексуальная коммерция в дореволюционной РоссииНаталия Лебина
15 минут
«Секреты красоты» в советской государственной политике и реальной жизниНаталия Лебина
12 минут
Одежда для дикарей (Купальники и плавки в повседневности «шестидесятников»)Наталия Лебина
13 минут
Развод и адюльтер в эпоху космоса и кукурузыНаталия Лебина
11 минут
Свадьба по космическому разряду. Советская брачная обрядностьНаталия Лебина
13 минут
Книги чтеца
«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застояНаталия Лебина
11 минут
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновацииНаталия Лебина
12 минут
Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицитаНаталия Лебина
12 минут
Чипсы или вестернизация еды в СССРНаталия Лебина
12 минут
Любовь людей 60-х годов. Десталинизация и «великая сексуальная революция»Наталия Лебина
13 минут
Проституция в советской России: феномен 1920-1930-х годовНаталия Лебина
16 минут
Унисекс по-советски (Вестиментарные знаки гендерного равноправия в СССР)Наталия Лебина
13 минут
«Прощай, молодость» или галоши в советском городеНаталия Лебина
12 минут
Абортная политика в СССР 1920-х – 1950-х годовНаталия Лебина
11 минут
«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизацииНаталия Лебина
11 минут
От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому»Наталия Лебина
13 минут
«Милость к падшим»: Сексуальная коммерция в дореволюционной РоссииНаталия Лебина
15 минут
«Секреты красоты» в советской государственной политике и реальной жизниНаталия Лебина
12 минут
Одежда для дикарей (Купальники и плавки в повседневности «шестидесятников»)Наталия Лебина
13 минут
Развод и адюльтер в эпоху космоса и кукурузыНаталия Лебина
11 минут
Свадьба по космическому разряду. Советская брачная обрядностьНаталия Лебина
13 минут
Мы принимаем к оплате
с помощью payonline