Слушайте в мобильном приложении

Карамель. Технология

Жанна Анатольевна Орлова

аудиокнига

Слушать на iOS Слушать на Android

Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно

Оформить подписку

1 час 19 минут, 37 МБ

Чтец: Литрес Авточтец

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.

Правообладатель: Автор

Дата выхода: 10 октября 2024 г.

декорирование десерты кондитерские изделия литрес авторы произведения искусства только на литрес торты

С этой книгой часто слушают

Английский алфавит для детей Коллектив авторов

25 минут

Азбука в стихах Виктор Владимирович Лунин

34 минуты

Дикие животные

55 минут

Сказочное воспитание Вера Дворянинова

1 час 23 минуты

Кентервильское привидение / The Canterville Ghost Оскар Уайльд

3 часа 21 минута

Музыкальный алфавит. Учим буквы Лариса Альбертовна Яртова

55 минут

Правила безопасности Александр Викторович Лукин

59 минут

Таблица умножения Лариса Альбертовна Яртова

28 минут

Автомобили и транспорт

51 минута

История России в рассказах для детей в 5 частях Александра Осиповна Ишимова

35 часов 13 минут

Книги автора

Современные торты Жанна Анатольевна Орлова

1 час 5 минут

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления Жанна Анатольевна Орлова

54 минуты

Карамель. Технология Жанна Анатольевна Орлова

1 час 19 минут

30 дней меню-худей Жанна Анатольевна Орлова

1 час 4 минуты

Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.Жанна Анатольевна Орлова

49 минут

Вредные привычки -Нет! Нет! Нет! Крепкое здоровье-Да! Да! Да!Жанна Анатольевна Орлова

53 минуты

Меню 30 дней скорей худей 2 «Золотой стандарт» питания из 1800-2200 ккал Жанна Анатольевна Орлова

3 часа 8 минут

Книги чтеца

Невеста под залог Даурания Шёпот

7 часов 36 минут

Некро-Инженер: Титаны преисподней Нейтон Патчер

6 часов 6 минут

Двенадцать часов до прилива Тео Норд

17 минут

Развод в 45. Я буду мстить!Саша Бушмина

4 часа 55 минут

Развод с предателем. Ты оценил мою долю в один рубль!Камила Левитан

4 часа 15 минут

Фамильяр для магистра, или Аудит магической академии Алиса Вернер

3 часа 29 минут

Понять мужчину по мелочам. Психология мужского поведения Одри Вэн

13 часов 52 минуты

Хорошо устроился Василий Николаевич Дробов

54 минуты

Звездный парус. Том 2 Tin Tin

7 часов 51 минута

Человеческая природа на фондовом рынке Леон Вейнс

7 часов 28 минут

Диалоги о Мироздании Родомир Олег Моторин

43 минуты

Полководцы Гражданской войны в России Андрей Сарматов

1 час 58 минут

Место в лодке Владислав Логачев

7 часов 49 минут

Путь к творцу Родомир Олег Моторин

41 минута

Закваска и колдовство Владимир Викторович Кожевников

1 час 19 минут

Мужья уходят,клумбы остаются Ани Еганян

4 часа 58 минут

Ковчег Рэймонд Страйд

10 часов 5 минут

Серия 3. "Снежные истории" Рассказ 4. "Ледовый дрифт Петровых"«Бабушка-на-гаджетах»

19 минут

Критическое мышление Алексей Садемов

2 часа 5 минут

Хозяин. Следователь в его власти Алекс Стар

2 часа 57 минут

Мы принимаем к оплате

с помощью payonline