
Аудиолекция "Органические вещества клетки. Белки." может быть использована на уроках биологии или химии, для онлайн занятий, самостоятельного изучения темы учащимися, а также для подготовки к аттестации. Содержание:
- содержание белка в составе клетки
- химический состав белка
- история открытия белка
- физические свойства белков
- гидролиз белков
- аминокислоты и их классификация - структуры белка
- белки простые и сложные
- белки фибриллярные и глобулярные
- денатурация белков
- ренатурация белков
- функции белка в клетке