Органические вещества клетки. Белки.

Аудиолекция «Органические вещества клетки. Белки.» может быть использована на уроках биологии или химии, для онлайн занятий, самостоятельного изучения темы учащимися, а также для подготовки к аттестации. Содержание:

– содержание белка в составе клетки

– химический состав белка

– история открытия белка

– физические свойства белков

– гидролиз белков

– аминокислоты и их классификация – структуры белка

– белки простые и сложные

– белки фибриллярные и глобулярные

– денатурация белков

– ренатурация белков

– функции белка в клетке