Аудиокнига «Кулинарная наука, или Научная кулинария», Ильи Лазерсона в исполнении Литреса Авточтец - слушать онлайн на Звуки Слов
Слушайте в мобильном приложении
iOSAndroid
00

Кулинарная наука, или Научная кулинария

аудиокнига
Слушать на iOSСлушать на Android
Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно
Оформить подписку
8 часов 22 минуты, 229 МБ
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: 16 мая 2024 г.
интересные фактыобработка продуктовпроизводство пищевых продуктов
С этой книгой часто слушают
Ешь и молодей. Секреты правильного питанияКарл Ланц
1 час 8 минут
Диеты для всехАлла Сафонова
1 час 16 минут
Ризотто как в ИталииРоманова Алексеевна Виктория
4 часа 6 минут
Традиции ризотто: от Милана до домашней кухниРоманова Алексеевна Виктория
3 часа 30 минут
Завтраки в стиле лазаньиРоманова Алексеевна Виктория
37 минут
Лазанья из простых продуктовРоманова Алексеевна Виктория
31 минута
Бульоны мира: от консоме до даси и фо-базыРоманова Алексеевна Виктория
1 час 16 минут
Солод, хмель и здравый смысл. Как человечество придумало пивоМ.Р. Уткин
5 часов 23 минуты
Каждый день — новое ризоттоРоманова Алексеевна Виктория
4 часа 51 минута
Праздник с ароматом апельсинаРоманова Алексеевна Виктория
48 минут
Книги автора
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двораИлья Исаакович Лазерсон
9 часов 54 минуты
Готовим без кулинарных книгИлья Исаакович Лазерсон
8 часов 47 минут
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Исаакович Лазерсон
8 часов 22 минуты
Книги чтеца
Первокурсник из будущегоЯрослав Северцев
6 часов 29 минут
ШЕПОТ НАД ДУНАЕМАнтон Федоров Маршал
3 часа 40 минут
Мо (Гайдзин-5)Зимин Сергей
6 часов 44 минуты
Колхозники МарсаАлександр Григоренко
24 минуты
Аш'ари для дроуТривия
58 минут
Агроном. Железо и Известь. Книга 1Alex Coder
39 часов 20 минут
Кровавая Луна: глобальное исследование архетипа женщины, рождённой на пороге тьмыДарья Корякина
3 часа 18 минут
13-й император — 2Юрий Лог
10 часов 51 минута
Свет РамониOlga V. Veles
31 минута
Секретная служба. Отдел расследованийЮки Аме
3 часа 16 минут
Горизонт жизниНадежда Надлер
47 минут
Дневники возлюбленной. АвгустХид Аночка
7 часов 42 минуты
Зелёная кружкаЕлена Константинова
28 минут
Машка и пропавшие игрушкиЛунеюля Мэрхен
20 минут
Меня следует казнить на третьей главеВячеслав Гот
5 часов 36 минут
Ризотто как в ИталииРоманова Алексеевна Виктория
4 часа 6 минут
Дневник бабы Агафьи томский острогКонстантин Погудин
1 час 15 минут
ИнфляцияСергей Каледин
34 минуты
Дочь КощеяИзабель Сильвер
7 часов 42 минуты
Изменить траекторию: жизнь не на автопилотеЭлиза Волден
3 часа 49 минут
Мы принимаем к оплате
с помощью payonline