ВКонтакте с вечностью: Секреты старинной карачаево-балкарской кухни

Возможно ли совершить путешествие сквозь века, не выходя из собственной кухни? Кулинарный код кавказского долголетия раскрывает свои тайны!

Книга «ВКонтакте с вечностью» – это не скучный сборник рецептов с граммами и сухими инструкциями. Это живая, атмосферная и невероятно сытная гастрономическая энциклопедия старинной карачаево-балкарской кухни, написанная с душой, легким слогом и тонким юмором. Здесь суровый минимализм высокогорья парадоксальным образом превращает самые простые и доступные продукты в кулинарные шедевры ресторанного уровня.

Эта книга согреет ваш дом, соберет за одним столом всю семью и заставит вас влюбиться в чистый, честный вкус Кавказа. Приятного аппетита, или как говорят в горах – Аш татувлу болсун!