Слушайте в мобильном приложении

Кофейня в плюс: Как заработать на каждом часе работы

Марк Тьюрин

аудиокнига

Слушать на iOS Слушать на Android

Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно

Оформить подписку

10 часов 3 минуты, 276 МБ

Чтец: Литрес Авточтец

Практическое руководство для владельцев, которые хотят перестать считать выручку единственным показателем успеха. Вы разберётесь, как построить финансовую модель без самообмана, собрать меню, которое действительно кормит бизнес, превратить провальные часы в расписание спроса и настроить работу бара под пик. Книга покажет, как увеличить средний чек без давления, сократить потери на закупках и остатках, выстроить сильную команду и перестать быть самым дорогим сотрудником собственной кофейни. Панель управления, тесты, антикризисный месяц и план на 90 дней помогут превратить хаос в управляемую систему – и зарабатывать больше с каждого часа работы.

Книга создана с помощью ИИ. Обложка: GPT Image – лицензия.

Подробнее

Правообладатель: Автор

Дата выхода: 12 сентября 2026 г.

литрес авторы предпринимательство только на литрес

С этой книгой часто слушают

8 уроков лидерства. Чему военные могут научить бизнес-лидеров Роберт Тору Кийосаки

6 часов 19 минут

Трансформатор. Как создать свой бизнес и начать зарабатывать Дмитрий Портнягин

7 часов 7 минут

Как преуспеть в бизнесе, нарушая все правила Дэн Кеннеди

6 часов 29 минут

Искусство заключения сделок Брайан Трейси

5 часов 47 минут

Как заработать в Интернет Никита Соболев

1 час 19 минут

Жесткий менеджмент. Заставьте работать людей на результат Дэн Кеннеди

8 часов 23 минуты

Как открыть фирму. Руководство к действию Сергей Демидов

1 час 27 минут

Честная книга о том, как делать бизнес в России Дмитрий Валерьевич Потапенко

6 часов 8 минут

Цель. Процесс непрерывного совершенствования Элияху Моше Голдратт

12 часов 4 минуты

МОИ ПЕРВЫЕ 30 ДНЕЙ В СЕТЕВОМ БИЗНЕСЕ Александр Кушнеров

2 часа 26 минут

Книги автора

Код вашей жизни: Возможности и границы генетических тестов Марк Тьюрин

10 часов 42 минуты

Секреты сети: Как провайдеры доставляют интернет Марк Тьюрин

10 часов 26 минут

Сделано на совесть: Как построить эффективную мастерскую малых серий Марк Тьюрин

11 часов 50 минут

Квартира на автопилоте: Как подружить устройства и упростить быт Марк Тьюрин

10 часов 29 минут

Ремесло в плюс: Как превратить мастерскую в прибыльное производство Марк Тьюрин

11 часов 37 минут

От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркете Марк Тьюрин

10 часов 29 минут

За кулисами интернета: Кабели, маршрутизаторы и дата-центры Марк Тьюрин

10 часов 25 минут

Мастерская без хаоса: Как выпускать малыми сериями, держать качество и сроки Марк Тьюрин

11 часов 34 минуты

Умный дом своими руками: Простая автоматизация без лишних затрат Марк Тьюрин

10 часов 36 минут

ДНК без тайн: Что генетический тест может рассказать о вас Марк Тьюрин

9 часов 59 минут

От идеи до изделия: Как наладить ремесленное производство и зарабатывать Марк Тьюрин

11 часов 26 минут

Умный дом без ремонта: Автоматизация, совместимость и порядок в обычной квартире Марк Тьюрин

10 часов 50 минут

Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснее Марк Тьюрин

9 часов 27 минут

Экономика чашки: Аренда, смены и прибыль маленькой кофейни Марк Тьюрин

10 часов 20 минут

Кофейня в плюс: Как заработать на каждом часе работы Марк Тьюрин

10 часов 3 минуты

Первый контракт: Как малому поставщику пройти путь от предложения до оплаты Марк Тьюрин

10 часов 2 минуты

Сделка с организацией: Пошаговый путь поставщика к первому контракту Марк Тьюрин

9 часов 55 минут

Точка с выгодой: Как завершить дело без потерь и сожалений Марк Тьюрин

9 часов 31 минута

Когда пора остановиться: Практическое руководство по закрытию бизнеса Марк Тьюрин

10 часов 7 минут

Ваше наследство: Что подготовить, кому передать и как оформить Марк Тьюрин

9 часов 37 минут

Книги чтеца

Первый некромант Сергей Александрович Панченков

7 часов 39 минут

Прыгуны Книга первая: Эмиль Саид Мариф

13 часов 40 минут

Границы восприятия. Что буддизм говорит о сверхчувственном опыте_selfpub Адриан Нортвейл

8 часов 42 минуты

Избранная Сергей Патрушев

7 часов 28 минут

Смотритель маяка 1 Артем Град

8 часов 11 минут

Глубже чем море 2 Анна Лошерье

6 часов 56 минут

Нулевой: Ставка на Удачу Сергей Патрушев

7 часов 42 минуты

Маг, разрывающий на куски Aki Latus

10 часов 39 минут

Призванные: Мир Заточения Артем Новых

10 часов 41 минута

Золотые погоны, ржавые дюзы Lost In Space

7 часов 8 минут

На острие соблазна Арина Алексанова

2 часа 10 минут

Хроники пустоты Сергей Патрушев

8 часов 24 минуты

Примитивный вид Арслан Дореми

8 часов 57 минут

Грейслин. Исцеление Василий Сергеевич Лобанов

17 часов 22 минуты

Между жизнью и истиной Игорь Ленский

3 часа 23 минуты

ИВАН: Тайна гарпий Дарина Ро

6 часов 15 минут

Билет домой Ксения Ка

5 часов 24 минуты

Мои родные. Настоящая семья для генерального Марго Лаванда

6 часов 54 минуты

Как мне узнать тебя?Виктория Ки-ма

5 часов 7 минут

Нумеролог. Последние четыре цифры Константин Зиновьев

14 часов 35 минут

Мы принимаем к оплате

с помощью payonline