Аудиокнига «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)», Артема Митрофанова в исполнении Ларисы Калениковой - слушать онлайн на Звуки Слов
Слушайте в мобильном приложении
iOSAndroid
00

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

аудиокнига
Пицца-бизнес
Слушать на iOSСлушать на Android
Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно
Оформить подписку
3 часа 42 минуты, 204 МБ

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Правообладатель: ЛитРес: чтец
Дата выхода: 4 марта 2021 г.
литрес: чтецоригинальные рецептыресторанный бизнесресторанысамиздаттестотолько на литрес
Пицца-бизнес
аудиокниги • 14 книг
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплексВладимир Давыдов
6 часов 43 минуты
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)Владимир Давыдов
4 часа 20 минут
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпеканияВладимир Давыдов
5 часов 56 минут
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романоВладимир Давыдов
4 часа 58 минут
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпингиВладимир Давыдов
5 часов 44 минуты
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццыВладимир Давыдов
11 часов 43 минуты
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццыВладимир Давыдов
4 часа 29 минут
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)Владимир Давыдов
3 часа 42 минуты
Учебник менеджера пиццерииВладимир Давыдов
10 часов 19 минут
Черная книгаКэмерон Карингтон
10 часов 42 минуты
С этой книгой часто слушают
Как заработать в ИнтернетНикита Соболев
1 час 19 минут
Бизнес без MBAОлег Юрьевич Тиньков
5 часов 58 минут
Как открыть фирму. Руководство к действиюСергей Демидов
1 час 27 минут
Честная книга о том, как делать бизнес в РоссииДмитрий Валерьевич Потапенко
6 часов 8 минут
Как заработать в AppStoreМихаил Пономарев
1 час 9 минут
Ваш успешный бизнесАлан Уилсон
1 час 16 минут
Я так и знал!Элияху Моше Голдратт
7 часов 14 минут
Как делать большие деньги в малом бизнесеДжеффри Дж. Фокс
2 часа 47 минут
Драйверы роста. Как средней компании стать гигантомНиколай Викторович Молчанов
5 часов 8 минут
Бережливый офис: Устранение потерь времени и денегДон Тэппинг
6 часов 53 минуты
Книги автора
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1Владимир Давыдов
13 часов 49 минут
Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь одна. Причина одна. Лечение одноВладимир Давыдов
13 часов 8 минут
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)Владимир Давыдов
3 часа 42 минуты
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романоВладимир Давыдов
4 часа 58 минут
Я научу вас голодать. Часть 2. Правильное жевание – верный путь к здоровьюВладимир Давыдов
2 часа 39 минут
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструментыВладимир Давыдов
6 часов 12 минут
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерииВладимир Давыдов
2 часа 57 минут
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)Владимир Давыдов
4 часа 20 минут
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццыВладимир Давыдов
4 часа 29 минут
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццыВладимир Давыдов
11 часов 43 минуты
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпеканияВладимир Давыдов
5 часов 56 минут
Учебник менеджера пиццерииВладимир Давыдов
10 часов 19 минут
Поваренная книга целебной системы бесслизистого питанияВладимир Давыдов
4 часа 26 минут
Лучшие пиццы АмерикиВладимир Давыдов
12 часов 24 минуты
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпингиВладимир Давыдов
5 часов 44 минуты
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровьеВладимир Давыдов
4 часа 56 минут
Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голоданиеВладимир Давыдов
10 часов 56 минут
Японский молочный хлебВладимир Давыдов
5 часов 38 минут
Я научу вас голодать. Часть 5. Прерывистое голодание для новичковВладимир Давыдов
8 часов 33 минуты
Я научу вас голодать. Часть 4. Прерывистое голодание для женщин старше 50 летВладимир Давыдов
13 часов 8 минут
Книги чтеца
Искусство управления реальностью. Ты можешь все!Ксения Евгеньевна Меньшикова
4 часа 24 минуты
Все афоризмыФаина Георгиевна Раневская
7 часов 12 минут
Цветы для первого свиданияСветлана Демидова
3 часа 34 минуты
Работа с обидойАртем Иванович Федоров
2 часа
КетандаВиктор Владимирович Ремизов
14 часов 24 минуты
Попытки МаримарЛора Вайс
2 часа 38 минут
Отель с привидениямиАнна Васильевна Данилова
1 час 19 минут
ГлубинаАнатолий Михайлович Сагалевич
9 часов 5 минут
Анна Павлова. Жизнь в танцеЮлия Игоревна Андреева
5 часов 7 минут
Святой ГеоргийКайл Иторр
10 минут
Секрет рыжей ведьмыЕлизавета Соболянская
9 часов 39 минут
Дар экстрасенса (сборник)Анна и Сергей Литвиновы
6 часов 22 минуты
Умышленная блокировкаЕлена Стриж
11 часов 21 минута
Нечестный штрафной. Книга вторая. Часть перваяЮрий Николаевич Москаленко
9 часов 27 минут
Маскарад для принцессСветлана Анатольевна Лубенец
3 часа 17 минут
Письмо, которого не былоЕлена Вячеславовна Нестерина
5 часов 58 минут
Право на самоопределениеАнна Евгеньевна Гурова
46 минут
ГонобобельАлександр Ашотович Саркисов
10 часов 53 минуты
Дневник первой любвиСветлана Анатольевна Лубенец
3 часа 51 минута
Когда я увижу тебя…Розалина Будаковская
36 минут
Мы принимаем к оплате
с помощью payonline