на русском языке
5 часов 26 минут, 300 МБ
Как правильно замораживать продукты, сохраняя их привлекательный внешний вид и максимум полезных свойств?
Секреты заморозки, которые экономят время и упрощают жизнь!
Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет?
Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход.
Дарья Черненко – автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» – знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов.
Теперь можно не бояться готовить впрок – морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
© Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2023
