Слушайте в мобильном приложении

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Зои Лионидас

аудиокнига

История и наука Рунета

Слушать на iOS Слушать на Android

Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно

Оформить подписку

19 часов 48 минут, 597 МБ

Чтец: Анастасия Болотина

Буйство красок и вкусов французской кухни! Откройте для себя средневековые рецепты на любой вкус.

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.

А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.

Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.

© ООО «Издательство АСТ», 2021

Подробнее

Правообладатель: Издательство АСТ

Дата выхода: 18 января 2023 г.

иллюстрированное издание интересные факты история кулинарии история культуры история франции повседневная жизнь портрет эпохи средневековая франция средневековье

История и наука Рунета

аудиокниги • 31 книга

Страдающее Средневековье. Парадоксы христианской иконографии Сергей Олегович Зотов

15 часов 48 минут

Дерзкая империя. Нравы, одежда и быт Петровской эпохи Лев Иосифович Бердников

20 часов 8 минут

Апокалипсис Средневековья. Иероним Босх, Иван Грозный, Конец Света Валерия Александровна Косякова

12 часов 21 минута

Всешутейший собор. Смеховая культура царской России Лев Иосифович Бердников

15 часов 2 минуты

Код средневековья. Иероним Босх Валерия Александровна Косякова

15 часов 46 минут

Исчезнувшие цивилизации. Взаимосвязь культур и парадоксы истории Александр Петрович Никонов

11 часов 32 минуты

Главная война Средневековья. Леопард против лилии Наталия Ивановна Басовская

13 часов 12 минут

Чумазое Средневековье. Мифы и легенды о гигиене Екатерина Александровна Мишаненкова

8 часов 1 минута

Парнасский пересмешник. Новеллы из истории мировой культуры Александр Радаев

9 часов 31 минута

Дух викингов. Введение в мифологию и религию Скандинавии Дэниэл МакКой

9 часов 31 минута

С этой книгой часто слушают

Ешь и молодей. Секреты правильного питания Карл Ланц

1 час 8 минут

Великие женщины Наталия Ивановна Басовская

3 часа 11 минут

Диеты для всех Алла Сафонова

1 час 16 минут

Сибирь и сибиряки, или Русские конкистадоры Александр Александрович Бушков

7 часов 42 минуты

Краткая история человечества. Часть 1. От начала мира до эпохи Возрождения Ван Лун Гендрик

5 часов 54 минуты

Чернобыль 01:23:40 Эндрю Ливербарроу

6 часов 50 минут

Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья Карл Ланц

1 час 24 минуты

Краткая история человечества Герберт Джордж Уэллс

12 часов 30 минут

Здесь был Рим. Современные прогулки по древнему городу Виктор Валентинович Сонькин

16 часов 17 минут

Исторические хроники с Николаем Сванидзе. Выпуск 1. 1913-1917 Николай Карлович Сванидзе

4 часа 57 минут

Книги автора

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции Зои Лионидас

19 часов 48 минут

Книги чтеца

Его одержимость Лиза Бетт

6 часов 56 минут

Наказание Дамира Ана Сакру

10 часов 8 минут

VIP-услуги для змеюки Маргарита Эдуардовна Южина

8 часов 7 минут

Лекарь-возлюбленный. Призрачный обряд Маша Моран

17 часов 31 минута

Дьявол напрокат Лиза Бетт

6 часов 21 минута

Искупление Дамира Ана Сакру

6 часов 55 минут

Загадочное Таро Уэйта. Глубинный смысл каждой карты Олеся Олеговна Сидоренко

23 часа 29 минут

Будь хорошей девочкой Лиза Бетт

6 часов 36 минут

Волчий огонь Ана Сакру

8 часов 30 минут

Аська и Лихо Юлия Алексеевна Фирсанова

12 часов 21 минута

Остров невест, или Межрасовый отбор Юлия Пульс

10 часов 12 минут

Невеста по контракту, или Как довести жениха до ручки Алисия Эванс

16 часов 27 минут

Экзамен на выживание Марина Сергеевна Серова

7 часов 28 минут

Красная линия Вера Александровна Колочкова

7 часов 50 минут

Давшая клятву Одри Грей

12 часов 35 минут

Прощай, сахар!Марион Телье

4 часа 9 минут

Добропорядочный распутник Бронвин Скотт

8 часов 22 минуты

Ной. Всемирный потоп Иосиф Кантор

9 часов 16 минут

Судьбалогия Елена Царева

18 часов 11 минут

Наследник для Зверя Вера Добрая

7 часов 17 минут

Мы принимаем к оплате

с помощью payonline