Слушайте в мобильном приложении

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Зои Лионидас

аудиокнига

История и наука Рунета

Слушать на iOS Слушать на Android

Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно

Оформить подписку

19 часов 48 минут, 597 МБ

Чтец: Анастасия Болотина

Буйство красок и вкусов французской кухни! Откройте для себя средневековые рецепты на любой вкус.

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.

А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.

Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.

© ООО «Издательство АСТ», 2021

Подробнее

Правообладатель: Аудиокнига (АСТ)

Дата выхода: 18 января 2023 г.

иллюстрированное издание интересные факты история кулинарии история культуры история франции повседневная жизнь портрет эпохи средневековая франция средневековье

История и наука Рунета

аудиокниги • 33 книги

Страдающее Средневековье. Парадоксы христианской иконографии Сергей Олегович Зотов

15 часов 48 минут

Дерзкая империя. Нравы, одежда и быт Петровской эпохи Лев Иосифович Бердников

20 часов 8 минут

Апокалипсис Средневековья. Иероним Босх, Иван Грозный, Конец Света Валерия Александровна Косякова

12 часов 21 минута

Всешутейший собор. Смеховая культура царской России Лев Иосифович Бердников

15 часов 2 минуты

Код средневековья. Иероним Босх Валерия Александровна Косякова

15 часов 46 минут

Блудливое Средневековье. Бытовые очерки западноевропейской культуры Екатерина Александровна Мишаненкова

9 часов 48 минут

Исчезнувшие цивилизации. Взаимосвязь культур и парадоксы истории Александр Петрович Никонов

11 часов 32 минуты

Главная война Средневековья. Леопард против лилии Наталия Ивановна Басовская

13 часов 12 минут

Чумазое Средневековье. Мифы и легенды о гигиене Екатерина Александровна Мишаненкова

8 часов 1 минута

Парнасский пересмешник. Новеллы из истории мировой культуры Александр Радаев

9 часов 31 минута

С этой книгой часто слушают

Красная таблетка. Посмотри правде в глаза Андрей Владимирович Курпатов

8 часов 15 минут

Игры, в которые играют люди. Психология человеческих взаимоотношений Эрик Леннард Берн

6 часов 11 минут

Viva la vagina. Хватит замалчивать скрытые возможности органа, который не принято называть Нина Брокманн

9 часов 50 минут

[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим Андрей Сазонов

7 часов 11 минут

Люди, которые играют в игры Эрик Леннард Берн

9 часов 57 минут

Кто бы мог подумать! Как мозг заставляет нас делать глупости Ася Казанцева

9 часов 9 минут

Кратчайшая история времени Стивен Уильям Хокинг

4 часа 25 минут

Это все гормоны! Зачем нашему телу скрытые механизмы и как с ними поладить Елена Петровна Березовская

11 часов 55 минут

Краткая история почти всего на свете (часть 1-я)Билл Брайсон

11 часов 17 минут

Гитлер Руперт Колли

1 час 42 минуты

Книги автора

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции Зои Лионидас

19 часов 48 минут

Книги чтеца

Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинается Илья Валерьевич Мельников

8 часов 48 минут

Ленорман. Оракул, который предскажет будущее Ариадна Солье

6 часов 16 минут

Тонкости Таро. Символика, архетипы и скрытые смыслы Наталья Торус

8 часов 4 минуты

VIP-услуги для змеюки Маргарита Эдуардовна Южина

8 часов 7 минут

Его одержимость Лиза Бетт

6 часов 56 минут

Наказание Дамира Ана Сакру

10 часов 8 минут

Астрология. Большая практическая книга Мартин Вэлс

14 часов 55 минут

Лекарь-возлюбленный. Призрачный обряд Маша Моран

17 часов 31 минута

Дьявол напрокат Лиза Бетт

6 часов 21 минута

Искупление Дамира Ана Сакру

6 часов 55 минут

Загадочное Таро Уэйта. Глубинный смысл каждой карты Олеся Олеговна Сидоренко

23 часа 29 минут

Холодный город Холли Блэк

13 часов 6 минут

Крым. Земля солнца и свободы. Культура, история и тайны Тавриды Елена Валерьевна Яворская-Милешкина

3 часа 54 минуты

Женщина моря Вера Лейман

8 часов 34 минуты

Волчий огонь Ана Сакру

8 часов 30 минут

Аська и Лихо Юлия Алексеевна Фирсанова

12 часов 21 минута

Мифы Древней Индии Эдуард Наумович Темкин

14 часов 51 минута

Экзамен на выживание Марина Сергеевна Серова

7 часов 28 минут

Хроники Акаши: реализация предназначения. Знания, дарующие счастье Ирина Шайн

6 часов 23 минуты

Давшая клятву Одри Грей

12 часов 35 минут

Мы принимаем к оплате

с помощью payonline