Слушайте в мобильном приложении

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Зои Лионидас

аудиокнига

История и наука Рунета

Слушать на iOS Слушать на Android

Попробуйте подписку на аудиокниги — первая неделя бесплатно

Оформить подписку

18 часов 38 минут, 1 ГБ

Чтец: Анна Сказко

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.

А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.

Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.

© ООО «Издательство АСТ», 2021

Подробнее

Правообладатель: Издательство АСТ

Дата выхода: 27 сентября 2023 г.

иллюстрированное издание интересные факты история кулинарии история культуры история франции повседневная жизнь портрет эпохи средневековая франция средневековье

История и наука Рунета

аудиокниги • 32 книги

Страдающее Средневековье. Парадоксы христианской иконографии Сергей Олегович Зотов

15 часов 48 минут

Дерзкая империя. Нравы, одежда и быт Петровской эпохи Лев Иосифович Бердников

20 часов 8 минут

Апокалипсис Средневековья. Иероним Босх, Иван Грозный, Конец Света Валерия Александровна Косякова

12 часов 21 минута

Всешутейший собор. Смеховая культура царской России Лев Иосифович Бердников

15 часов 2 минуты

Код средневековья. Иероним Босх Валерия Александровна Косякова

15 часов 46 минут

Блудливое Средневековье. Бытовые очерки западноевропейской культуры Екатерина Александровна Мишаненкова

9 часов 48 минут

Исчезнувшие цивилизации. Взаимосвязь культур и парадоксы истории Александр Петрович Никонов

11 часов 32 минуты

Главная война Средневековья. Леопард против лилии Наталия Ивановна Басовская

13 часов 12 минут

Чумазое Средневековье. Мифы и легенды о гигиене Екатерина Александровна Мишаненкова

8 часов 1 минута

Парнасский пересмешник. Новеллы из истории мировой культуры Александр Радаев

9 часов 31 минута

С этой книгой часто слушают

Ешь и молодей. Секреты правильного питания Карл Ланц

1 час 8 минут

Великие женщины Наталия Ивановна Басовская

3 часа 11 минут

Диеты для всех Алла Сафонова

1 час 16 минут

Сибирь и сибиряки, или Русские конкистадоры Александр Александрович Бушков

7 часов 42 минуты

Краткая история человечества. Часть 1. От начала мира до эпохи Возрождения Ван Лун Гендрик

5 часов 54 минуты

Чернобыль 01:23:40 Эндрю Ливербарроу

6 часов 50 минут

Сладкое на каждый день: 30 минут и готово Романова Алексеевна Виктория

51 минута

Книга рецептов для мультиварки: от супа до выпечки Романова Алексеевна Виктория

1 час 10 минут

Летние десерты без духовки Романова Алексеевна Виктория

1 час

Осень: тыква, груша, орехи Романова Алексеевна Виктория

47 минут

Книги автора

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции Зои Лионидас

19 часов 48 минут

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции Зои Лионидас

18 часов 38 минут

Книги чтеца

У меня есть большая цель: как не свернуть с пути в мире, помешанном на быстром результате Дори Кларк

5 часов 2 минуты

Мой идеальный смерч (серия 5)Анна Джейн

2 часа 27 минут

Мой идеальный смерч (серия 6)Анна Джейн

3 часа 55 минут

Мой идеальный смерч (серия 4)Анна Джейн

3 часа 5 минут

Мой идеальный смерч (серия 3)Анна Джейн

4 часа 20 минут

Волшебная психология. Познавательные истории Викули Ирина Дружинина

59 минут

Девушка с приветом Наталья Нестерова

6 часов 15 минут

Полина Сергеевна Наталья Нестерова

6 часов 13 минут

Храбрый волк и другие сказки Леонид Николаевич Андреев

1 час 23 минуты

Собака, которая спасла мир Росс Уэлфорд

7 часов 24 минуты

Солнечный берег Генуи. Русское счастье по-итальянски Наталья Осис

6 часов 28 минут

На меньшее не согласна! Методика здоровой самооценки Оксана Викторовна Дуплякина

7 часов 48 минут

Земляничная фея. Бал на цветочном лугу Штефани Дале

28 минут

Каникулы принцессы Галина Анатольевна Гордиенко

3 часа 29 минут

Академия Равновесия. Рожденная светом Мария Боталова

9 часов 55 минут

Охотник на ведьм Макс Сек

9 часов 58 минут

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! Как развить осознанность и изменить жизнь Алёна С. Пузанова

5 часов 57 минут

Мечты сбываются!Ольга Юрьевна Дзюба

2 часа 16 минут

Лучшие люди города Катерина Кожевина

9 часов 12 минут

Укротить ловеласа Дарья Владиславовна Сойфер

8 часов 50 минут

Мы принимаем к оплате

с помощью payonline